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本科专业

专科专业

食品安全与检测

国标代码 082709T（不可用于填报）

专业概览

本科

层次学历

四年

修业年限

工学学士

授予学位

文理比例

56:44

男女比例

专业介绍

食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。

专业课程

食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学、化学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品安全、食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学、食品感官鉴评、食品质量与安全管理等

就业前景

该专业毕业生可在专业相关的科研院所或高校继续深造，或在食品生产企业、质检部门、食品保健等行业从事食品安全监督管理或实际检测技术开发利用、食品保健品高新技术开发等方面的工作。